Le Domaine de Peron, situé sur la commune de Callas 83830 dans le Var, est constitué d’une grande Bastide du XVI siècle entièrement rénovée, sur un vaste terrain constitué de bois de chênes verts et de plusieurs oliveraies. De là, le point de vue s’étend sur la plaine du Muy et le massif des Maures au loin, qui rejoint Saint Tropez.

Un troupeau de lamas est en charge du débroussaillement.